櫻井・有吉THE夜会でおうち時間充実!芸能人たちの夜会グルメを紹介!

2020年5月21日の櫻井・有吉THE夜会でおうち時間充実!芸能人たちの夜会グルメが紹介されました。

 

綾瀬はるか浜内千波が紹介

フライパンだけで作る10分で出来る夏野菜カレー

【材料】
パプリカ、ズッキーニ、オリーブオイル、塩、豚肉、トマト、玉ねぎ、生姜、カレー粉、小麦粉、水

【作り方】
① パプリカを半分に切り、ヘタだけ取ってタネは残し一口大に切ります。
② ズッキーニは輪切りにし、切った野菜をオリーブオイルで炒めます。
③ 生姜をすりおろしお肉と混ぜます。
④ 野菜とは別のフライパンで、肉、生姜、玉ねぎを炒めます。
⑤ 色が変わったらカレー粉、小麦粉、塩、水を入れ混ぜます。
⑥ 野菜にある程度火が通ったら強火にし、さらに炒めます。
⑦ 肉のフライパンに野菜を移し、切ったトマトを加えます。
⑧ ご飯とカレーを盛りつけたら完成です。

 

長澤まさみギャル曽根が紹介

超時短!包まない餃子

【材料】
豚挽肉、白菜の漬物、ニラ、生姜、にんにく、万能ねぎ、餃子の皮、オイスターソース、片栗粉、ごま油、胡椒

【作り方】
① 白菜の漬物を粗みじんに切り、ニラを細かく切ります。
② 切った白菜の漬物の水気を取り、豚挽肉と混ぜ、ニラを加えます。
③ 肉だねにオイスターソース、ごま油、生姜、にんにく、胡椒を加えます。
④ フライパンにごま油をひき、餃子の皮を敷き詰めていきます。
⑤ 皮の上にタネを直接のせ、タネの上に皮を被せ、水を加えフタをします。
⑥ 餃子をひっくり返しもう片面も焼きます。
⑦ 餃子が焼けたらネギをのせて完成です。

 

木村文乃

老舗イタリアンダノイの方が木村文乃さんのためなら、と紹介。

3分で出来る瞬間蒸し野菜

【材料】

ミニフェンネル、菊芋、むくろじ大根、バースニップ、オニオンヌーボー、

レンコン、オレンジカリフラワー、紫大根、ビタミン大根、プチヴェール、

あやめ雪かぶ、ズッキーニ、紫カリフラワー

※家庭では大根、タマネギなどの野菜でもOK

【作り方】

①熱したフライパンと沸騰したお湯100mlを用意します。

②火の通りにくい素材からフライパンに入れていきます。

③オリーブオイルをフライパンに3周入れます。

④あら塩を二振りします。

⑤熱湯100mlを入れてフタをして1分蒸します。

スト20~30秒で葉物を投入します。

⑥ラスト10秒でフタを抑えて密閉します。

⑦たっぷりのオリーブオイルとあら塩で味を整えて完成です。

 

田中圭

誰でも出来るシャキシャキ野菜炒め

【材料】
キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、もやし、豚肉

【作り方】
① 野菜を炒める前に豚肉を炒めてお皿に移しておきます。
② 野菜をフライパンに入れ、炒める前に油でコーティングします。
③ 最後まで弱火で炒めます。
④ 最後にもやしと事前に炒めた豚肉を加え、お好みの味付けで弱火で2分炒めれば完成です。

 

岡田准一尾野真千子

一流シェフがお取り寄せして食べているご飯のお供を紹介

 

日本一予約が取れないイタリアン

ラ・ベットラのオーナーシェフ 落合務さんがお取り寄せ

「芦屋軒」牛肉佃煮115g入り 1,330円

最高級ブランド牛の厚切りを佃煮に香り高い土生姜の香りは

佃煮の常識を超える味。

落合シェフおすすめの食べ方

ご飯の上に温めた佃煮をのせ、さらにワサビをのせてごま油をかける。

 

フレンチの鉄人 ラ・ロシェルオーナーシェフ 坂井宏行さんがお取り寄せ

「レストランピーター」ベーコン約300g997円

金メダルを受賞したシェフが作る桜チップで燻製にした

一度食べたら忘れられない味のベーコン。

坂井シェフおすすめの食べ方

軽く焼いたベーコンに柚子胡椒と醤油をつける。

 

中華料理の達人 四川飯店グループ総料理長 菰田欣也シェフ

「格之進」メンチカツ1個324円

上質な黒毛和牛と家庭用ではめったに流通しない幻の豚白金豚

最高級の牛肉と豚肉を混ぜることで極上のメンチカツに。

菰田シェフのおすすめの食べ方

塩をつけて肉本来のうまみを味わう。

 

 まとめ

 芸能人たちが紹介する夜会グルメでした。いかがでしたか?

作るのは簡単なものばかりなのでおうち時間を充実させるのに

役立ちそうですね。

 

 

家事ヤロウ!!!で話題の家事アイテムを紹介!

2020年5月20日の家事ヤロウ!!!で家事初心者がゼロからお勉強

話題の家事アイテムが紹介されました。

 

①エアコンハンガー

エアコンに直接つけて使用するエアコンハンガー。

乾燥時間が12時間から5時間に短縮できます。

使い方は

①エアコンの上部に引っ掛けて壁に立てて突っ張らせるだけ。

簡単ですね。

売り上げはなんと7万台!

洗濯ものが乾きにくい梅雨時期にピッタリです。

洗濯も乾くし、加湿もできるから一石二鳥。

値段は2,350円です。

 

②USB耳スコープ

2018年発売に発売され12,000台売り上げた未来型掃除アイテム

超ハイテク 未来型耳かき USB耳スコープ。

カメラで見ながら掃除ができます。

6つのLEDを搭載していて耳の中を映し出します。

カメラ画質がいいのでよく見えます。

値段は3,180円

 

③部屋干しくるくるカラりん

ユニークな乾かし方で話題のアイテムの

部屋干しくるくるカラりんは

1分間に6週自動回転して洗濯物を速く乾かすことができます。

Tシャツだと室内乾で12時間が7時間に短縮。

外干しでも全体に日が当たるのでムラなく乾かせることができます。

服だけでなくイカの一夜干しの短縮できます。

一枚しか乾かせないと使い勝手が悪いなと思いますが

このハンガーは結構力持ちでピンチハンガーも回すことができ

たくさん洗濯物が干すことができて大変便利です。

値段は3,180円です。

 

④室内物干しワイヤーpid4M(ピッドヨンエム)

2019年Amazon「物干し金物」カテゴリで1位 梅雨にピッタリのアイテム

室内物干しワイヤーpid4M(ピッドヨンエム)

壁に設置しワイヤーで室内干しができます。

長さは4m・10キロの重さに耐えられるので

たくさん洗濯物が干せます。

ロック機能でワイヤーがたるまないのもありがたいです。

グッドデザイン賞を受賞していて

年間約45,000台売れている人気商品です。

値段は13,200円です。

 

⑤靴洗いま専科2

あると便利!靴洗濯機 靴洗いま専科2

靴を自動でこすり洗いしてくれる小型洗濯機です。

靴を洗濯機に入れるのも気が引けるけど

手洗いも面倒くさい方にぴったり。

使い方は本体に靴をセットし

水を10Lと洗剤を5ml入れます。

ダイヤルを洗いに回し

タイマーを15分にセット。

そうすると中のブラシが回転し洗いが開始。

中のブラシを取ると普通の洗濯機としても使用可。

値段は12,800円です。

 

⑥くるさらウォッシュ

動画が280万回再生!バズったアイテム

自動食器洗い機洗浄マシーン

くるさらウォッシュ。

お皿に洗剤をつけてそれを本体に挟んで

レバーを引き固定し

スイッチを入れて食器洗い開始。

テレビでは真ん中の汚れが残って

結局最後はスポンジで洗っていましたので実用的ではないかも。

2018年に発売紹介動画が280万回再生

バカバカしさでバズったようです。

充電式で最大60分の連続使用が可能。

心に余裕があって時間がゆっくり使える方にはいいかもしれません。

値段は10,280円です。

 

⑦俺の自販機

ツイッターで34000いいね!を獲得した話題のアイテムです。

遊び心満載の

デスクワークにあったらうれしい便利グッズ。

それがオリジナル自販機が作れる俺の自販機。

庫内を5℃まで冷やせる保冷庫で

飲み物10本まで保冷可能です。

値段は15,800円です。

 

⑧押すだけウエットティッシュ

今の時代にピッタリな2W便利アイテムの

押すだけウエットティッシュ

ティッシュの箱の横にボタンがついていて

ティッシュをボタンに押し付けると

ウエットティッシュにできる優れものです。

ボタンの下はタンクになっていて

アルコールを入れて使用します。

ティッシュとしても使えるし

除菌用としても使える一石二鳥!

ウエットティッシュを久々に使おうとしたら

カピカピになって使えなかったりすることありませんか?

そんな悩みも解消です。

他にもトイレットペーパータイプもあって

シリーズ累計売り上げは58000個と大人気商品です。

値段は1,760円です。

 

まとめ

これからの季節に役立つ(ものもある)便利グッズの紹介でした。

個人的には子供がいるので靴洗いま専科2がほしいです。

これなら子供も楽しんでシューズ洗いしてくれそうなので。

 

 

 

 

 

 

あさイチで秋元さくらシェフが子供と作って楽しむ&大人のご褒美スイーツのレシピを紹介!

2020年5月19日のあさイチで秋元さくらシェフの子供と楽しむ&大人のご褒美スイーツのレシピが紹介されました。

 

 

 まずは子供と楽しむ編から。

 

いちごのクッキー

材料

いちご:80g

ラニュー糖:10g

バター:45g

ラニュー糖:20g

薄力粉:110g

ラニュー糖:適量

 

作り方

①いちごを泡だて器でざっくりつぶします。

②グラニュー糖を加えてまぜます。

③②を電子レンジ(600W)で4分加熱していちごジャムを作ります。

④バターをハンドミキサーでやわらかくなるまで混ぜ、グラニュー糖を加えて

さらに混ぜます。

⑤いちごジャムを2回に分けて入れてしっかり混ぜ合わせます。

⑥⑤に薄力粉をふるいにかけながら加えて切るように混ぜます。

⑦生地をラップに入れて直径4センチぐらいのソーセージ型にまとめます。

⑧冷蔵庫で1時間ほど置きます。

⑨生地にグラニュー糖をまぶします。(量はお好みで調整してください。)

⑩厚さ8mmほどにカットしてクッキングシートを敷いた天板に

間隔をあけて並べます。

⑪180℃のオーブンで13分ほど焼きます。

 

次は大人のご褒美編です。 

 

ヌガーグラッセ

材料・型(10×7×高さ7センチ)1コ分

※500ミリリットルの飲料パックで代用可 

 

好みのドライフルーツ:60g
※今回はマンゴーといちじくを使用 
ラム酒:大さじ2
生クリーム(乳脂肪分45%):100グラム
卵白:1コ分
はちみつ:40グラム
粉ゼラチン:3グラム
湯:大さじ1
ミントの葉:適量

 

飲料パックを使った方の作り方

【準備】空の飲料パック(500ミリリットル)を用意し、注ぎ口を開いて、よく洗って乾かします。

【立方体をつくる】注ぎ口の縦4辺に沿ってハサミで切り込みを入れます。切った4面を内側に倒し、テープで閉じます。

【開閉式のフタをつくる】横向きに置き、上面の3辺(長辺1本、短辺2本のコの字)に沿って切り込みを入れます。

 

作り方

 ①ドライフルーツは食べやすい大きさに切ります。
ラム酒とあえ、落としラップ(材料に密着させるようにラップフィルムで覆うこと)をして、20分ほど置きます。

②生クリームは氷水にあてながらハンドミキサーで七分立て(ツノが立たず、筋が残る程度の状態)にします。
冷蔵庫に入れておきます。

③卵白はハンドミキサーで七分立てにしてメレンゲを作ります。
鍋にはちみつを入れ、中火にかけます。
はちみつが沸騰したら泡立てた卵白に加えて、再びハンドミキサーでツノが立つまでしっかり泡立てます。

④(3)のメレンゲに、ラム酒をきった(1)のドライフルーツを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

⑤粉ゼラチンは、湯を加えてスプーンでよく混ぜて溶かします。
これを(4)に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
さらに(2)の生クリームを加えて、泡をつぶさないように全体をさっくり混ぜます。
※生クリームがゆるくなっていたら、再びハンドミキサーで七分立ての状態に泡立ててから加えます。

⑥型に(5)を流し入れ、ゴムベラで平らにならします。
台から数センチ持ち上げて落として空気を抜きます。
型のフタを閉じて冷凍庫で4時間以上冷やし固めます。

⑦好みの厚さに切り分けて、ミントの葉を添えます。

 

まとめ

いちごのクッキーは簡単なので子供と一緒に作るのにもってこいのスイーツです。

ヌガーグラッセの中に入れるものは好きなものをいれてもいいですね。

レシピが皆さんの参考になれば幸いです。

 

ヒルナンデス!で冷凍王子西川剛史さんが肉の冷凍活用術を紹介!

安いからと食材をまとめ買いして

使いきれなかったものをそのまま冷凍して冷凍焼けにして

破棄しまったことはありませんか?

恥ずかしながら私は…あります。

せっかく安く買ったのに節約どころか捨てることになって

もったいない限りです。

 

2020年5月12日のヒルナンデス!では

数々の冷凍活用術を考案された

冷凍王子こと西川剛史さんが

肉の保存のお悩みを解決

解凍後もおいしさそのまま

手間をかけなくてもおいしい料理が

食べられる冷凍活用術を紹介してくださいました。

 

 

冷凍しても味が落ちない豚肉の冷凍術

 

凍らせたときに水分がないと霜だらけに

なってしまいますが

調味料につけておけば大丈夫です。

これが大事なポイントです。

冷凍庫内はマイナス18度以下の乾燥地帯で

そのまま冷凍すると表面がぱさぱさになったり

うまみ成分が外に出やすくなってしまい

いわゆる冷凍焼けをおこしてしまいます。

それを防ぐには事前にメニューを決めて

調味料とともに冷凍しておきます。

 

今回は西川さんが教えてくれたのは豚・鶏・ひき肉を使った三つの活用術。

まずは

豚のしょうが焼き

 

材料(2人分)

豚ロース肉:200g

醤油:大さじ1

みりん:大さじ1

酒:大さじ1

おろししょうが:大さじ1

ごま油;小さじ1

 

ジップロックに調味料を入れて、その中にお肉を入れます。

調味料の水分が乾燥を防ぎ

食材がよりおいしく保存できます。

さらにおいしく冷凍するためのひと手間は

中の空気を外に追い出すことです。

冷凍中に味が染み込むやわらかくなります。

そして平らな状態にして冷凍庫で保存します。

使いたいときに解凍してフライパンで焼くだけで

簡単にジューシーな豚のしょうが焼きが完成です。

 また同じ豚肉でも

コチュジャンにつけこめば韓国風ピリ辛炒め

焼き肉のたれにつけこめば野菜炒めと

使う調味料で料理の幅が広がります。

 

 

そして鶏肉は・・・

分厚い鶏肉で

鶏肉のソテー

 

材料(2人分)

鶏もも肉:1枚250g

オリーブオイル:大さじ1

塩:小さじ1/2

 

豚肉と同様にジップロックに調味料と一緒に鶏肉を入れて保存します。

油を入れることで保油効果があり、食材を乾燥から守ることができます。

食べるときは自然解凍で焼くだけ。

鶏肉のソテーが完成です。

 

最後はひき肉です。 

冷凍スリムハンバーグ

 

買ってきたひき肉をそのまま冷凍すると

カット面から酸化し

ドリップという液体とともに肉のうまみが逃げてしまいます。

より早く凍らせることができるので

ひき肉は平べったく冷凍することが大事です。

そうすると非常にいい状態で冷凍できます。

中の空気が残らないように

ジップロックの四隅までしっかりとお肉を入れることで

旨味が逃げ出す前に冷凍することができます。

 

材料

合いびき肉:150g

タマネギ:1/4個

パン粉:大さじ2

片栗粉:小さじ1おう

ケチャップ:大さじ1

塩・こしょう:少々

 

さらに冷凍前にやっておけば楽になる達人技が

薄く平らにしたところにお箸で十字に後をつけることです。

十字の後をつけたまま冷凍すれば

切れ目になっているので使うときに好きな量を取り出せます。

解凍時間も早められ

凍ったまま焼くこともできます。

火も通りやすいでの

簡単に冷凍スリムハンバーグが完成です。

薄くてもジューシーで

急いでおかずをつくりたいときにとても便利です。

 

まとめ

いままで無駄にしていた食材も

正しく冷凍すれば美味しく食べられて節約にもなって一石二鳥です。

ぜひお肉の冷凍活用術参考にしてみてください。

 

 

めざましテレビで15分で作れる簡単レシピ絶品「プロのおうちごはん」を紹介!

2020年5月12日のめざましテレビめざましテレビ限定レシピ

15分で作れる!「プロのおうちごはん」が紹介されました。

 

ミート矢澤「超万能!かけるお肉」

 

食べログのハンバーグ部門No.1(東京 5月1日時点)の

ミート矢澤の福島 亮総料理長がおし得てくれるレシピは

 

食べ方自由自在「超万能!かけるお肉」です。

 

材料

食材

牛ひき肉:500g

※ひき肉は家にあるもの・安いものでもOK(豚、鶏、合いびき肉)

サラダ油:少々

玉ねぎ:125g

ニンジン:50g

セロリ:30g

ニンニク:25g

ショウガ:35g

※ニンニクとショウガはチューブでも可

水:50cc

 

調味料

酒:50cc

しょうゆ:25cc

みりん:25cc

オイスターソース:20cc

トマトピューレ:50cc

チキンブイヨン:5g

ブラックペッパー:少々

テンメンジャン:40g

タバスコ:少々

ラー油:少々

 

作り方

①ひき肉を粘り気が出るまでしっかりと練ります。

②野菜をみじん切りにして水分を飛ばしてしっとりするまで炒めます。

③練ったひき肉を塊のまま強火で崩さず焼き目をつけるように焼きます。

④肉・野菜・水・全調味料を鍋に入れ5分煮込みます。

 

※冷蔵保存で作り置きができ

トーストや豆腐などにかけてもOKです。

 

俺のイタリアン「うどんフリッタータ」 

 

高級イタリアンの味を手軽に味わえるお店

俺のイタリアン山浦敏宏総料理長が教えて下さるレシピは

うどん×イタリア版卵焼きの「うどんフリッタータ」です。

 

材料(2人分)

食材

卵:5個

うどん:100g(半玉)

ベーコン:50g

冷凍カット野菜ミックス:120g(野菜は余り物などで代用OK)

プチトマト:3個

粉チーズ:30g

ミックスチーズ:30g

牛乳:100cc

 

調味料

塩・コショウ:少々

オリーブオイル:50cc

 

作り方

①ベーコン・野菜・うどんを一口サイズに切る。

②ボールに卵・切った具材・牛乳・チーズ・調味料を混ぜ合わせる。

オリーブオイルは焼く前に加える。

③フライパンで最初は強火で混ぜながら端から中に入れるイメージで焼く。

スクランブルエッグ状になったらフタをして弱火で5分焼きます。

⑤一度ひっくり返してフタをして1分焼きます。

※食べる直前にオリーブオイルをかけると風味が増します。

※うどんのかわりにちくわを入れるのもOK

 

みきママ「新グラタンコロッケ」

 

レシピ本が累計200万部の売り上げ

YouTubeの人気動画の再生回数が290万越え

 超人気おうち料理研究家みきママさんが教えて下さるレシピは

油で揚げる必要なし!?「新グラタンコロッケ」です。

 

材料(4人分)

食材

ベーコン:大4枚(ウインナー、ツナなどで代用可) 

玉ネギ:1個

しめじ:150g

(野菜はお好みのもので代用可)

マカロニ(3分ゆでのもの):150g

バター:50g

薄力粉:大さじ3

牛乳:600cc

水:200cc

ピザ用チーズ:100g

サラダ油:大さじ3

パン粉:40g

 

調味料

顆粒コンソメ:大さじ1

塩:ふたつまみ

粗びき黒こしょう:少々

 

作り方

① ベーコンを一口サイズに、タマネギを薄切りにカットしバターで蒸し焼きにします。

②パン粉を油大さじ3で炒めてきつね色にしていきます。

③タマネギがしんなりしたら、薄力粉を加えて具材になじませます。

④牛乳を少しずつ加えます。

⑤水+マカロニ、しめじ、全調味料を加えます。

⑥パン粉がきつね色になったらキッチンペーパーの上で油をきります。

⑦チーズを加えて2分煮詰めます。

⑧炒めたパン粉をグラタン全体にのせます。

 

 まとめ

プロの味が15分で自宅で再現できるなんて素敵ですね。

みなさんもぜひプロの味をおうちで作ってみてください。

 

 

 

 

 

 

めざましテレビでお取り寄せ超人気パンを紹介!

2020年5月11日のめざましテレビ、イマドキのコーナーで

行列&限定の味、お取り寄せ超人気パンが紹介されました。

 

俺のBakery&Cafe松屋銀座裏 クロワッサン食パン

 

最大一時間待ちの人気商品

クロワッサン食パンがお取り寄せできます。

このクロワッサン食パンは松屋銀座裏限定の商品です。

1日120個販売。

現在は関東近郊のみですが14日から全国配送受け付け(一部離島を除く)

可能にります。

耳はサクサク

フランス産の高級発酵バターを使用しているので耳はさくさく

そのまま食べてもしっとりふわふわで噛めば噛むほど味が出てくるおいしさ。

 

クロワッサン食パン スタンダード 1,204円※税別

 

ねこねこ食パン ねこねこ食パン&限定チョコリングセット

 

焼きあがると10分で完売するほど人気の

猫の形をした食パン。

猫好きにはたまりませんね。

こちらでお取り寄せできるのは

世にもおいしい割れチョコブラウニーもついてくる

ねこねこ食パン&限定チョコリングセット。

食パンは焼き上げてからすぐに急速冷凍して

焼き立てと同じような状態で届けられるように工夫されています。

食べるときは、およそ2時間の自然解凍だけで

ふわふわの食感が楽しめるようになります。

食パンに使われている水分は100パーセントミルクだけなので

冷凍されたものでも、しっとりしていて出来立てのよう。

チョコリングはローストしたくるみなどがちりばめられていて

もっちもちの食感が楽しめます。

 

オンライン限定 ねこねこ食パン&限定チョコリングセット 3,241円
※税別送料込

 

パンとエスプレッソと パンとエスプレッソとおまかせセット

 

 

お店の一番人気の食パンムーなどがセットになった

お取り寄せパン。

 

パンとエスプレッソとおまかせセット 2,778円
※税別 別途送料500円 一人一回

 

また、人気のフレンチトーストもお取り寄せできます。

こちらは大人気食パン、ムーを使った大人気のフレンチトースト。

冷凍で届くので食べるときは500wの電子レンジで3分30秒

温めます。
フレンチトーストは、1日かけて卵液をたっぷりと染み込ませることで
とろっとした食感に仕上げています。
バターの風味がすごくてとろけるような食感を楽しんでください。

 

フレンチトースト(3個)メープルシロップ付き 2,315円

※税別 別途送料500円 一人一回

 

 

まとめ

みなさんもお取り寄せしておうちで行列のできる味を楽しみませんか?

我が家は一家そろってパン好きなのでぜひ、お取り寄せしてみたいなと思いました。

 

 

土曜はナニする!?で山本ゆりさんが絶対失敗しないカルボナーラ、ザクザク濃厚ショコラケーキなどのレシピを紹介!

2020年5月9日の土曜はナニする!?で日本一売れている料理本

「syunkonカフェごはん」の著者でレンチンレシピの女王山本ゆりさんが

2000品以上あるものから厳選!超おすすめレシピ3品
を紹介してくださいました。

 

 


絶対に失敗しない濃厚カルボナーラのレシピ

難しそうなカルボナーラもレンチンだけで本格的に。

材料
・ブロックベーコン:60g
・にんにく:1/2片
・生クリーム:100ml
・粉チーズ:大さじ1
・卵:1個
・顆粒コンソメスープの素:小さじ1/2
・こしょう:

・塩:少々
・スパゲティの麺:100g
・水:220ml

作り方
① スパゲティ(半分に折る)、カットしたベーコン、みじん切りにしたにんにく、

  水、塩を耐熱容器に投入します。
② フタもラップもせず、電子レンジ(600W)でスパゲティの袋の表示時間

  プラス1分加熱します。
③ レンジで麺を温めている間に卵と粉チーズを混ぜ合わせておきます。
④ レンジから取り出した②に、生クリーム、コンソメを加え、再び電子レンジ

 (600W)で1分加熱します。

⑤ ④が熱いうちに、混ぜ合わせたとき卵と粉チーズを入れて全体をまぜます。

※とろみが弱い場合は30秒ほどさらにレンジにかけてください。



鶏のからあげ ネギ酢しょうゆダレのレシピ

あのからあげがレンジでできちゃいます。使用する油も少ないので

とてもヘルシーです。

材料
鶏もも肉:100g
・にんにくすりおろし:小さじ1
・しょうがすりおろし:小さじ1
・醤油:大さじ1

・塩:少々

・こしょう:少々
・サラダ油:適量
・片栗粉:適量
・ねぎ:1/2本
・砂糖:大さじ1
・醤油:大さじ1
・酢:大さじ1

・ごま油:少々


作り方
① 鶏肉を一口大にカットしてフォークで穴をあけます。
② 醤油、塩こしょう、にんにく・しょうがのすりおろしと一緒に揉みこみます。
③ 5分置いたあと、片栗粉をまぶします。

④ オーブン用シートを敷いた耐熱皿に鶏肉を並べ、サラダ油をかけます。
⑤ カラッと仕上がるように、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で

  6分加熱します。

⑥ 粗くカットしたネギ、醤油、砂糖、酢、ごま油を耐熱容器へ入れます。

⑦ 軽くフタをして電子レンジ(600W)で1分加熱します。

  この特製ネギダレをからあげにかければ完成です。

 

ザクザク濃厚ショコラケーキのレシピ 

 

まだブログにものせていないテレビ初公開の㊙スイーツのレシピです。

底はサクサク、中はしっとり、上はホワホワ、一度に三つの食感を味わえる

ショコラケーキになっています。

 

材料

・バター:50g(20gと30gにわける)

・板チョコレート:2枚

・ココアクリームサンドクッキー:7枚

・卵:1個

・小麦粉:大さじ4

・サラダ油:大さじ1

ホイップクリーム:適量

・ミックスナッツ:適量

 

作り方

① オーブン用シートを敷いた耐熱容器に、バター20gを入れ電子レンジ(600W)

  で20秒加熱します。

② 粉々にしたココアクリームサンドクッキーを①に混ぜ合わせ、

  底に敷き詰めます。

③ 耐熱ボウルに、板チョコとバター30gを入れ電子レンジ(600W)で

  1分ちょっと加熱し余熱で溶かします。

④ サラダ油、卵、小麦粉と混ぜ合わせます。

⑤ ②の上にまんべんなくならし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。

⑥ 5分ほど置いて粗熱を取った後、上からホイップクリーム

  ミックスナッツをかけて飾りつけをします。

 


まとめ

今回紹介された絶対失敗しないカルボナーラ、鶏のから揚げネギ酢しょうゆダレ、

ザクザク濃厚ショコラケーキ、どれも本当に簡単で

洗いものも少なくて済むので、不器用で面倒くさがりも私でも作ってみよう

という気持ちになりました。

電子レンジレシピは食材が爆発したりしないかとか、思うように加熱できないとかマイナスイメージが強いですが、調理器具は少なくて済みますし、火を使わないので子供でも安心して作れる、火加減の調節が不要で失敗がない、などといいことづくしです。

プライバシーポリシー お問い合わせ